Le P'tit Cabanon
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En Provence, entre collines et garrigue, c'était le Cabanon du Papé et de la Mamé
 
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 Le Petit Cabanon - Mars 2009

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MessageSujet: Le Petit Cabanon - Mars 2009   Le Petit Cabanon - Mars 2009 EmptyDim 1 Mar - 0:06

Le Petit Cabanon - Mars 2009 090228100929204496

On en a marre de l'hiver ont dit Kelley et John

On veut pouvoir courir dehors, et voir les fleurs pousser et les arbres reverdir..

- Patience les enfants, le Mois de Mars arrive et avec lui les beaux jours.

Le matin le soleil est moins fainéant et le soir au retour de l'école vous allez pouvoir jouer dehors plus longtemps.

Mars est là à notre porte.
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MessageSujet: Re: Le Petit Cabanon - Mars 2009   Le Petit Cabanon - Mars 2009 EmptyDim 1 Mar - 0:09

A l'honneur en ce 1er jour de Mars, notre dernier arrivant au club de nos z'animaux.

Ah ! Il en a du succès, il est si mignon... on fond et pas que nous.

Les enfants en sont fous !

Le Petit Cabanon - Mars 2009 090228101429776639

Kamel est fier de vous présenter son "fiston"... et Ninette est fière d'être la "Marraine"
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MessageSujet: Re: Le Petit Cabanon - Mars 2009   Le Petit Cabanon - Mars 2009 EmptyDim 1 Mar - 0:12

Alors les voilà au complet tous nos z'animaux que l'on chouchoute au cabanon.

Le Paulo et le Papé s'en occupent beaucoup, mais les enfants sont toujours prêts à donner un coup de main

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MessageSujet: Re: Le Petit Cabanon - Mars 2009   Le Petit Cabanon - Mars 2009 EmptyDim 1 Mar - 0:24

A l'honneur en ce 1er Mars... les Grand-Mères !

Bien sûr pour la Mamé c'est un très grand jour, car c'est la première fois qu'elle aura ses petits enfants avec elle.

Aussi elle va être gâtée je le sens. Aussi par Rémy et Mireille car ils la considèrent un peu comme leur grand mère.

Kelley a trouvé une jolie carte

Le Petit Cabanon - Mars 2009 09022810253037250

et John a confectionné des fleurs en forme de coeur

Le Petit Cabanon - Mars 2009 090228102802373846


Ils ont décidé aussi de porter un bouquet de fleurs à Ninette - même si elle n'est pas grand mère elle a l'âge d'y être a dit Kelley

Et moi je souhaite une bonne fête des Grand-Mères à toutes celles qui le sont ou celles qui ont une âme de Grand Mère

Le Petit Cabanon - Mars 2009 090228102231294851
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MessageSujet: Re: Le Petit Cabanon - Mars 2009   Le Petit Cabanon - Mars 2009 EmptyDim 1 Mar - 0:31

La Fête des Grand Mères Le Petit Cabanon - Mars 2009 6219

- Dis- moi mamie, parle-moi ! Parle-moi encore ! Encore je t’en supplie ! De tout ! De rien ! De n’importe quoi ! De n’importe qui ! Que sais-je ? De tes délires d’enfant ! Ou bien encore de tes faiblesses ! T’en souvient-il de nos soirées caresses où ton cœur débordait de tendresse et durant lesquelles je profitais de ces moments forts pour t’avouer mes secrets ou mes craintes ? Comme beaucoup de petites filles, j’ai avalé ta bonté pendant que tu soignais mes écorchures au corps et mes blessures au cœur ! Tu avais toujours le mot pour guérir tous mes maux ! Tu me faisais partager tellement de douces choses que tu as embelli pour moi, jusqu'à tes propres rêves.

Tous ces souvenirs qui t’appartenaient et que tu m’as fait revivre, seconde par seconde dans chacun de tes récits, dis-moi mamie, qu’adviennent-ils aujourd’hui ? Cette absence et ce silence si lourds que tu m’infliges sont-ils le miroir de ma propre absence, lorsque ton cœur m’appelait et que la vie nous séparait ? Dis-moi, mamie, oublions le temps et revenons en arrière. Laisse-moi, une fois encore, m’asseoir à même le sol. Laisse-moi, une fois encore, poser ma tête sur tes genoux, et, comme par le passé, si tu le veux bien, j’aimerais sentir ta main frôler ma tempe et mes cheveux. Oui, ramène-les en arrière de ta main caressante pour mieux sentir l’ovale de ma joue.

De ta voix profonde un peu voilée, de ton sourire qui jouait à trouble-sens et de ton élégance naturelle jamais prise en défaut, tu m'as fait rêver de terres lointaines et de tendres romances.

Ces moments qui n’appartenaient qu’à nous, où Amour rythmait avec Toujours. Nos éclats de rire et toutes les joies que nous partagions ! Une larme ! Un sourire ! Un moindre regard et tout était dit. Pas besoin de mots entre nous, pas de maux du tout. Une complicité ! Un échange ! Une communion ! Un partage ! Ô mamie ! Que ne t’ai-je dit plus souvent combien je t’aimais ! Que te dirais-je aujourd’hui ? Tu ne me réponds pas ! Tu ne me réponds plus !



Écoute-moi ! Une fois encore, écoute-moi !
Tu as pris le ciel pour habitacle,
Le soleil pour réceptacle ;
Je t’envoie les anges pour mécènes,
les nuages pour corbeilles
et y dépose cet ultime télégramme :
" Ô mon Amour de grand-mère, je t’aime et tu me manques…tellement. "

Diantre ! Que sont devenus tous les grands-pères ?
A croire même qu'ils n'existeraient pas...
Bonne Fête à tous les Grands-Parents.



Pour vous Le Petit Cabanon - Mars 2009 6219

Le Petit Cabanon - Mars 2009 579951

Clic pour écouter une vieille chanson de 1946
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MessageSujet: Re: Le Petit Cabanon - Mars 2009   Le Petit Cabanon - Mars 2009 EmptyDim 1 Mar - 0:34

Un grand évènement se prépare au Cabanon, au mois de Mars.

Après avoir beaucoup travaillé depuis plus de deux mois, Jean et sa femme Kate vont ouvrir leur boulangerie "Le Fournil du Cabanon" !

Bien sûr il y aura une belle inauguration à laquelle vous serez tous invités.

C'est prévu pour la mi mars.. alors réservez la date dans votre calendrier !

Le Petit Cabanon - Mars 2009 090228104035997989
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MessageSujet: Re: Le Petit Cabanon - Mars 2009   Le Petit Cabanon - Mars 2009 EmptyDim 1 Mar - 0:39

Les enfants l'attendent, nous aussi nous l'attendons avec impatience !

Le Petit Cabanon - Mars 2009 090228104400974219

Monsieur Printemps

Monsieur Printemps est un bel homme
Toujours pimpant frais et dispos
Il enfile son habit vert pomme
Et n'est jamais en repos
Il met son nez à la fenêtre
Dès que revient le mois d'avril
Et dit tout haut: "quel temps fait-il?
Voici le moment de paraître"

Monsieur Printemps, Monsieur Printemps
Revenez-nous et pour longtemps
Monsieur Printemps, Monsieur Printemps
Restez chez nous encore longtemps

Voici que la rosée en perles
Brille partout sur les gazons
Les papillons ouvrent leurs ailes
Et au-dessus font des tourbillons
Les oisillons font des aubades
Et disent bonjour au soleil
En criant "voilà le réveil
Rions! Chantons! Les camarades!"

monsieur Printemps, monsieur Printemps
revenez-nous et pour longtemps
monsieur Printemps, monsieur Printemps
restez chez nous encore longtemps!


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MessageSujet: Re: Le Petit Cabanon - Mars 2009   Le Petit Cabanon - Mars 2009 EmptyDim 1 Mar - 0:45

Voilà que ce mois de Mars vous rende heureux.

Petits moments partagés avec le Papé et la Mamé, au Cabanon, à écrire leur histoire au jour le jour..

Ils vous attendent.

Le Petit Cabanon - Mars 2009 090228104836589490

Et moi, je vous remercie du fond du coeur de votre fidélité à ce coin cher à mon coeur, et espère ne pas être trop longtemps séparés de vous et avior une connection rapidement

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MessageSujet: Re: Le Petit Cabanon - Mars 2009   Le Petit Cabanon - Mars 2009 EmptyDim 1 Mar - 1:12

Le Petit Cabanon - Mars 2009 579951 Nickel l'ouverture,,,,,,,,comme toujours.........


J'espère que c'etait fini,si ce n'est pas le cas supprime,Solaire sans problème.
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MessageSujet: Re: Le Petit Cabanon - Mars 2009   Le Petit Cabanon - Mars 2009 EmptyDim 1 Mar - 1:46

Le Petit Cabanon - Mars 2009 F03128_2

Bravo Solaire pour ce nouveau numéro sur le printemps

Le Printemps

Le printemps est arrivé, sors de ta maison
Le printemps est arrivé, la belle saison !
L'amour et la joie sont revenus chez toi
Vive la vie et vive le vent, vive les filles en tablier blanc !
Vive la vie et vive le vent et vive le printemps !
Dépêche-toi, dépêche-toi, ne perds pas de temps
Taille ton arbre et sème ton champ, gagne ton pain blanc
L'hirondelle et la fauvette, c'est la forêt qui me l'a dit
L'hirondelle et la fauvette, ont déjà fait leur nid
Y a le printemps qui te réveille, t'as le bonjour du printemps x2


Y a le printemps qui t'ensoleille, oh, le coquin de printemps x2

Le printemps nous a donné le joli lilas
Le printemps nous a donné du rire en éclats
Et plein de bonheur pour nous chauffer le cœur
Vive la vie et vive le vent, vive les filles en tablier blanc !
Vive la vie et vive le vent et vive le printemps
Dépêche-toi, dépêche-toi, ne perds pas de temps
Donne ta sève et donne ton sang pour faire un enfant
L'hirondelle et la fauvette, c'est la forêt qui me l'a dit
L'hirondelle et la fauvette, ont déjà des petits.


Y a le printemps qui te réveille, t'as le bonjour du printemps x2
Y a le printemps qui t'ensoleille, oh, le coquin de printemps x2
Y a le printemps qui te réveille, t'as le bonjour du printemps

Michel Fugain
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MessageSujet: Re: Le Petit Cabanon - Mars 2009   Le Petit Cabanon - Mars 2009 EmptyDim 1 Mar - 1:53

[b]

Raconte grand-mère interprétées par Yvette Giraud :

Entourée de têtes blondes
Grand-mère bavarde
Leurs grands yeux faisant la ronde
Chacun l'écoute sagement
Sa voix douce évoque
De la belle époque
Des souvenirs si charmants
Que près d'elle je m'attarde
Assise au milieu des enfants

Raconte, grand-mère, raconte
Tous les jolis contes de ton bon vieux temps
Du temps ou le long des villages
Tous les mariages
Se faisaient en blanc
Ou lorsqu'on disait ''je vous aime''
Et l'autre de même
C'était pour longtemps
Raconte, raconte, grand-mère
La vie est légère rien qu'en t'écoutant

Les images qu'elle évoque
M'éloignent du monde
Je regrette cette époque
Mais c'est ainsi depuis toujours
La vie est plus belle
Quand on la rappelle
Et qui sait peut-être un jour
De naïves têtes blondes
Plus tard me diront à leur tour

Raconte, grand-mère, raconte
Tous les jolis contes de ton bon vieux temps
Du temps où le train de ceinture
Rêvait d'aventure un jour de printemps
Avoir pour flâner tout à l'aise
La semaine anglaise
C'était épatant
Et rien qu'à leurs yeux pleins d'envie
Je serai ravie de mon bon vieux temps
Du temps si joli de naguère
Qui garde aux grands-mères
Leur coeur de vingt ans


Le Petit Cabanon - Mars 2009 Imagegrandmere2


Pour les bisous
Pour les câlins
Pour les gateaux
Pour les moments tendresse
Pour nos précieux moments ensemble
On te dit " Merci "du fond du coeur !

Voici notre petit cadeau pour ton jour de Fête !

Bonne Fête à toi Mamé
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MessageSujet: Re: Le Petit Cabanon - Mars 2009   Le Petit Cabanon - Mars 2009 EmptyDim 1 Mar - 2:04

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MessageSujet: Re: Le Petit Cabanon - Mars 2009   Le Petit Cabanon - Mars 2009 EmptyDim 1 Mar - 2:10

Le Petit Cabanon - Mars 2009 Large_315480

Je trouve cette grand'mère jolie alors je la mets a l'honneur au petit cabanon

Le Petit Cabanon - Mars 2009 1205004725
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MessageSujet: Re: Le Petit Cabanon - Mars 2009   Le Petit Cabanon - Mars 2009 EmptyDim 1 Mar - 3:21

Bienvenue à FRISOT le BB chamelon de Kamel il est tout mignon
on a envie de le caressé

Un palmier dattier pour le petit cabanon ça fera le bonheur de Kamel et Frisot


Le Petit Cabanon - Mars 2009 090301085745236694
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MessageSujet: Re: Le Petit Cabanon - Mars 2009   Le Petit Cabanon - Mars 2009 EmptyDim 1 Mar - 4:04


Bonne Fete à Toutes

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MessageSujet: Re: Le Petit Cabanon - Mars 2009   Le Petit Cabanon - Mars 2009 EmptyDim 1 Mar - 7:33

Bonjour à tout le Cabanon..

Il est encore tôt et tout le monde est encore au lit, mais je ne pouvais pas laisser passer la fête des Grands-Mères sans venir faire un gros bisou à la Mamé et, puisqu'elle dort encore je dépose sur la table quelques fleurs..

Le Petit Cabanon - Mars 2009 Bonnfetemam

Je vous retrouverai la semaine prochaine Mamé pour le café matinal..

Bonne Fête à toutes les grands-mères.. et BRAVO Solaire pour cette nouvelle ouverture.. toujours aussi réussie, malgré ton manque de temps..

Bonne journée à tout le cabanon... Le Petit Cabanon - Mars 2009 885866 Le Petit Cabanon - Mars 2009 885866 Le Petit Cabanon - Mars 2009 885866 Le Petit Cabanon - Mars 2009 885866
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MessageSujet: Re: Le Petit Cabanon - Mars 2009   Le Petit Cabanon - Mars 2009 EmptyDim 1 Mar - 8:32

Le Petit Cabanon - Mars 2009 Nerdtc7i

et Le Petit Cabanon - Mars 2009 G3tnqjh5

a tout le monde



bravo solaire
et prenez le temps de faire des pauses de temps en temsp
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http://blog.marmiton.org/blog/see_299157_1/Ma-cuisine-tres-simpl
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MessageSujet: Re: Le Petit Cabanon - Mars 2009   Le Petit Cabanon - Mars 2009 EmptyDim 1 Mar - 8:43

Moi aussi je passe sur la pointe des pieds souhaiter une

Le Petit Cabanon - Mars 2009 Dnkp2euy

à la Mamé

Le Petit Cabanon - Mars 2009 340620
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MessageSujet: Re: Le Petit Cabanon - Mars 2009   Le Petit Cabanon - Mars 2009 EmptyDim 1 Mar - 11:29

Le Petit Cabanon - Mars 2009 1125 Papé, Mamé et le Petit Cabanon Le Petit Cabanon - Mars 2009 6219

Quel temps grisouilleux ce matin, et moi qui gaiement vous annonçait le printemps !

- C'est prévu toute la semaine comme cela en Provence me dit la Mamé

- Oui Mamé on fera avec !

Aujourd'hui au Cabanon, la Mamé c'est la Reine.

- tu n'as pas le droit de faire quelque chose disent les enfants

Elle sourit et se fait traiter comme une princesse !

Des fleurs pour toi Mamé..

Le Petit Cabanon - Mars 2009 090301092940101608

Merci à tous de vos compliments pour l'ouverture de ce mois de Mars, c'est vrai que le Printemps m'inspire

Papé voilà les résultats du weborama :


Le Petit Cabanon - Mars 2009 090301085902588324

Au général, on a grimpé encore de 10 places ! C'est super.

Kate s'affaire dans la cuisine, je me demande ce qu'elle mijote pour aujourd'hui.. c'est un secret !

Je suis contente d'avoir encore internet aujourd'hui.

Passez un bon dimanche.

Le Petit Cabanon - Mars 2009 090301093418480603
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MessageSujet: Re: Le Petit Cabanon - Mars 2009   Le Petit Cabanon - Mars 2009 EmptyDim 1 Mar - 11:41



Bonjour, bonjour le petit cabanon ,

Bien occupée ce matin par les ADP mais j'arrive quand même

Le Petit Cabanon - Mars 2009 12copi11

Je vous souhaite à toutes et à tous un très bon mois de mars

Mamé et Papé c'est le moment de faire la cure de printemps

Moi je fais :
tisane du soir







4 Tisanes pour la beautE et la santE

Les 4 plantes indispensables pour la beauté et la santé...
20.10 €
14.50 €


1 sachet de Sauge officinale (50gr)
1 sachet de Lavande (50gr)
1 sachet de romarin (50gr)
1 sachet de thym (50gr)




et le matin , un verre d'eau avec 2c à soupe de vinaigre de cidre et 2 c à café de miel




et des fruits




et c'est la forme

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MessageSujet: Re: Le Petit Cabanon - Mars 2009   Le Petit Cabanon - Mars 2009 EmptyDim 1 Mar - 11:47

Very Happy Bonjour le p'tit Cabanon et félicitation à la grand mère de Limpide avec son bouquet de lys, elle est bien belle.

Pour le p'tit Cabanon, la devise est de Marcel Pagnol (il me semble) : une grand-mère, c'est doux, c'est frais, mais c'est fragile comme le mimosas.

Grand jour pour Frisot qui semble encore bien timide et recherche sans arrêt Kamel. Ce matin, il a bu une cuvette de lait tiède, la mamé avait ajouté un peu de farine pour épaissir ce lait. Kamel, si gourmand n'a pas touché au lait, il a regardé le petit se délecter.... c'est adorable de les voir tous les deux.
La mamé fait sa toilette et va partir à la messe avec les petits. Ce midi, c'est Albertine qui préparera le déjeuner : un rôti de boeuf avec purée, un gâteau à base de noix et de dattes est commandé chez le boulanger avec un tout petit chameau sur le dessus ; les enfants vont bien rire.


Le Petit Cabanon - Mars 2009 Chamel10
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MessageSujet: Re: Le Petit Cabanon - Mars 2009   Le Petit Cabanon - Mars 2009 EmptyDim 1 Mar - 11:56

Bonjour le Cabanon,Mamé,Papé.

Belle ouverture Solaire ,comme toujours et de plus en ce jour de fête des Grands-Mères .

la Mamé est gâtée de puis ce matin .

Le Petit Cabanon - Mars 2009 090301095615611396

Mais aussi Mireille qui vient d'arriver avec les bras plein.

Le Petit Cabanon - Mars 2009 090301095725856479

Ainsi que Remy qui ne voulait en aucun cas manquer ça.

Le Petit Cabanon - Mars 2009 090301095900385518

C'est la Mamé qui est heureuse ce matin de les avoir tous autour d'elle .

Le Mois de mars commence bien ,même si la pluie est au rendez vous ,mais ne dit on pas que dans certain cas c'est signe de bonheur .

Passez une bonne journée au Cabanon....................................et pour toutes les Grand- Mère ..

Le Petit Cabanon - Mars 2009 090301100159230732
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MessageSujet: Re: Le Petit Cabanon - Mars 2009   Le Petit Cabanon - Mars 2009 EmptyDim 1 Mar - 12:23

D’avril à juin

en provence quand il fait doux et qu'il a plu on peux commencer à ramasser en mars



La période idéale pour commencer une cure de printemps se situe entre mi-avril et début mai au plutard. Pendant plusieurs semaines, le corps se remet progressivement des rigueurs hivernales et commence à se préparer à la chaleur de l’été. Perdre du poids, éliminer une fatigue chronique, donner un coup de jeune à notre corps et à notre peau doit toujours commencer par un grand nettoyage général ou cure de drainage.

La cure de drainage de printemps vous permet de nettoyer en profondeur votre organisme, sans risques, préventivement ou curativement en utilisant les ressources des plantes, à tous les âges et dans toutes les situations.

Drainer, c'est faire circuler les liquides, éviter les stagnations, procéder au nettoyage des déchets du métabolisme, des substances toxiques et micro-organismes indésirables. Les médecins de la Chine Antique posaient comme principe de base de la santé la bonne circulation des liquides :

"Là où le sang circule normalement, la maladie ne peut se développer".

La science moderne confirme cette vision empirique. En effet, la bonne irrigation assure un fonctionnement optimal de chaque organe, chaque tissu, chaque cellule, favorisant leur croissance, leur régénérescence et l'élimination des déchets.

Conseils pratiques

Pour drainer votre organisme, c'est simple et pas cher, car boire de l'eau c'est très économique.

Un régime à forte teneur en protéines (poisson, poulet, soja), peu de graisses et pas de sucres ni des féculants (farines - gluten). Si vous n'avez pas le temps de préparer des produits frais, vous pouvez remplacer ces aliments par de préparations protéinées - mais seulement temporairement. Rien ne remplace définitivement la nature !

Manger dans la journée beaucoup de fruits et légumes (crues). Boire beaucoup d'eau (2 à 3 litres), c'est indispensable pour un bon drainage.

Les plantes à associer au drainage les plus faciles d'utilisation et sans contre-indication sont : Le radis noir, le pissenlit, les pommes, le jus de raisins, le chou... Ne pas oublier la soupe à l'oignon (sans gruyère ni pain).
En 4 à 5 semaines votre corps sera de nouveau comme neuf.



5 semaines de soupe à l'oignons

Houlà là !!!!!! tu finis comme une mongolfière



Papé ne fait pas ça , ....mamé va t'envoyer coucher avec les chèvres



Moi quand j'habitais en campagne , c'était les salades sauvages , tous les midi ma salade agrémentée d'un grain d'ail et de petits croutons aillés

Vous connaissez les salades sauvages ???????



Ces salades appartiennent majoritairement à deux familles botaniques (les Composées et les Crucifères) ; beaucoup contiennent du latex, autre forme de protection contre les insectes suçeurs (du lait, d'où les noms de laitue, laiteron, en français et lachet, lachuga, lachichon, alachalèbre en occitan). Nous ne les mentionnerons bien évidemment pas toutes.
Le Petit Cabanon - Mars 2009 Ubaud_roquette2

Roquette (Diplotaxis tenuifolia) ©️ Josiane Ubaud



Les plus appréciées sont la salade à la bûche (Chondrilla juncea) qui vient dans les vignes et les moissons, et dont on tire sur la « bûche » sèche de l'an passé pour sortir la rosette (cette tige rude faisait sauter la faucille des moissonneurs, d'où son autre nom occitan de sautavolame, saute-faucille), la terregrèpe (Reichardia picroides) qui vient sur les talus et terres infertiles (d'où son nom), la raiponce ou raponchon (Campanula rapunculus) reconnaissable à sa racine en forme de radis blanc, qui constelle les friches du bleu mauve de ses campanules lorsqu'elle est fleurie, les doucettes (Valerianella sp) à la saveur douce (mâche en français) et qui aiment les sols un peu humides, la roquette (Diplotaxis tenuifolia) au goût de moutarde comme toutes les Crucifères (à cause des dérivés soufrés qu'elles contiennent), le pétarel (Silene vulgaris) aux feuilles bleutées et dont les enfants font éclater les calices sur le dos de la main (d'où son nom issu du verbe occitan petar, éclater), la saint-joseph (Lactuca seriola), forme sauvage de la scarole cultivée, salade des vignes par excellence, le breou/breule/la laurige (Lactuca perennis) qui pousse exclusivement dans les rochers, le salsifis ou barbabouc (Trapopogon sp) et sa cousine la galinette (Scorzonera laciniata), toutes deux munies d'une racine en forme de salsifis, consommées crues comme les feuilles, la porcelle (Hypochoeris radicata) aux feuilles grasses, meilleure dans les dunes, le pourpier (Portulaca oleracea) non moins gras, la cressonnette (Cardamine hirsuta) mauvaise herbe envahissante des cultures, mais délicieux cresson miniature qui remplacera avantageusement le cresson d'eau, que l'on ne peut plus cueillir.
Le Petit Cabanon - Mars 2009 Ubaud_crepis-bursif
Fausse bourse-à-pasteur (Crepis bursifolia)©️ Josiane Ubaud



Sont moins appréciées crues ou sont consommées cuites : la chicorée (Cichorium intybus) aux superbes fleurs bleues mais très amère, la chicorée amère (Urospermum dalechampii) encore plus amère et rude que la précédente, le coquelicot (Papaver sp), la corne-de-cerf (Plantago coronopus), bien meilleure si elle est récoltée dans les dunes, la patience violon (Rumex pulcher) au petit goût acidulé d'oseille, l'arrucat (Crepis vesicaria sp), au goût amer et iodé, qui tient son nom de ce qu'il « s'arruque » (il se recroqueville, en occitan, comme le font beaucoup de salades une fois coupées), le pain blanc (Cardaria draba), le nasitort (Lepidium graminifolium) et la bourse-à-pasteur (Capsella bursa-pastoris), trois autres Crucifères, la doucette d'eau (Epilobium parviflorum) au goût poivrée, qui pousse au fond des fossés, l'herbe rousse (Crepis sancta), Composée qui constelle de jaune les vignes et les bandes centrales d'autoroute (en occitan, jaune se dit ros).
Certaines n'interviennent qu'en fourniture, c'est-à-dire en quantité moindre, à titre de condiment : la pimprenelle (Sanguisorba minor) au goût de concombre frais selon les pieds, plante médicinale par ailleurs, et les jeunes feuilles centrales du fenouil (Foeniculum vulgare) au délicieux goût anisé."Quant au pissenlit, ce n'est pas la salade la plus cueillie en basse plaine méditerranéenne, où il est coriace. l n'est vraiment cueilli que dans l'arrière-pays (plateau du Larzac, Alpes de Haute Provence)."
Le Petit Cabanon - Mars 2009 Ubaud_pimprenelle
Pimprenelle (Sanguisorba minor)©️ Josiane Ubaud



Mais bien évidemment ici comme ailleurs, tout est affaire de goût et nous connaissons des gens amateurs d'arrucats crus (Crepis vesicaria), voire de son cousin Crepis foetida, que nous détestons pour notre part !
Il existe d'autres espèces, moins fréquememnt récoltées, et nous pourrions bien sûr développer bien plus largement les explications sur les noms occitans.

Bonne récolte et bon mesclum, à la bonne saison !

On apprendra tout sur les salades sauvages, l'aspect botanique, parasitologique, linguistique, symbolique, littéraire, en consultant l'ouvrage « Les Salades Sauvages, l'Ensalada Champanèla », C. Marco/M. Chauvet



Bon appetit
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Le conte de grand' mère
J.Martel 1936


Petits enfant dehors il fait nuit noire
Et le marchand de sable va venir
Je vais vous dire une très vieille histoire
Et vous irez bien gentiment dormir
C'est l'aventure étrange et toute entière
De Jean le pâtre et de l'enfant trouvé

C'est très joli mais dîtes nous grand-mère
Si c'est un conte ou si c'est arrivé
Si c'est un conte ou si c'est arrivé

Tout seul un soir sur bord de la route
Jeannet le pâtre activant ses brebis
Perçut des cris dans les jonc, il l'écoute
Et cesse un peu de mordre son pain bis
Il fait vingt pas et vers la croix de pierre
Trouve un enfant, il croit avoir rêvé

C'est très joli mais dîtes nous grand-mère
Si c'est un conte ou si c'est arrivé
Si c'est un conte ou si c'est arrivé

Un petit être entouré de ses langes
Jeannet le prend gauchement dans ses bras
Puis court porter cet échappé des anges
Chez la meunière au vieux moulin d'en bas
Vite on le met dans la couchette claire
D'une fillette au regard levé

C'est très joli mais dîtes nous grand-mère
Si c'est un conte ou si c'est arrivé
Si c'est un conte ou si c'est arrivé

Les deux bambins comme frère et sœurette
Aux mêmes jeux grandissaient chaque jour
Puis mes enfants... Faut-il que je m'arrête ?
- Non ! - A vingt ans ils s'aimèrent d'amour
On les unit dans l'aube printanière
Chacun des cœurs fut à l'autre rivé

C'est très joli mais dîtes nous grand-mère
Si c'est un conte ou si c'est arrivé
Si c'est un conte ou si c'est arrivé

Et maintenant j'ai fini cette histoire
Qui tant de place en mon cœur occupa
L'abandonné, c'est presque à n'y pas croire
Mes chers enfants, c'est votre grand papa
Car ma grand-mère à moi c'est la meunière
A qui Jeannet a remis l'enfant trouvé

Vous voyez bien que ce que dit grand-mère
N'est pas un conte, et que c'est arrivé
N'est pas un conte, et que c'est arrivé...

Chansons d'enfance 1934-1953
interprétée par Berthe Sylva
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